Bahan-bahan diperlukan:
satu mangkuk kecil cili padi
3-4 biji bawang merah
setengah genggam ikan bilis - yang dh kupas yer
1-2 inci belacan
garam secubit
perasa ajinamoto - klu suka. klu tk suka bleh gantikan ngan gula secubit
2 sudu minyak masak
limau kasturi
Cara menyediakan dan memasak:
1-Potong bawang. Cili padi belah dua (tips supaya tk meletup masa goreng)
2-Panaskan minyak. Masukkan bwg,cili padi, ikan bilis n belacan.. goreng lebih kurang 5 minit atau hingga layu.bau belacan goreng mmg sodappp....
3-Angkat. n masukkan dlm lesung. tambahkan garam dan perasa ajinamoto/gula dan limau kasturi yang dah dipotong-potong. Tumbuk limau ngan kulit-kulit sekali.
No comments:
Post a Comment