Resepi Kuih Cara Berlauk Sedap

Bahan-bahan : 

1 cawan tepung gandum
1 biji telur..pukul dulu
1 sudu marjerin..tak nak letak pun boleh
1 1/2 cawan santan sederhana cair
Secubit garam
Secubit gula
Pewarna kuning telur/serbuk kunyit

Cara-cara :

1) Blender semua bahan sampai rata dan sebati..tuang dalam jug kecil

Bahan Inti:

1 cawan daging kisar
2 biji bawang merah..dadu kecil²
2 biji bawang putih..dadu kecil²
3 sudu besar serbuk kari daging
Serbuk lada hitam
Sedikit garam & 1/2 kiub ikan bilis

Bahan untuk hiasan:

Daun sup/daun bawang
Cili besar merah

Cara-cara :

1) Tumis bawang²..masuk serbuk kari..masuk air agak²..masak sampai terbik minyak..masuk daging kisar..masak sampai nak kering

2) Masukkan serbuk lada hitam..perasakan dengan kiub dan garam..masak kena kering

3) Panaskan acuan kuih cara (api perlahan..masak atas dapur gas)..sapu sedikit minyak..tuang adunan 3/4..nak tuang penuh pun ok..biarkan sekejap

4) Baru masukkan inti..kemudian letak daun sup/daun bawang..last cili merah..Tutup guna penutup periuk hingga kuih masak..untuk tuang adunan seterusnya..mesti kacau² dulu adunan..baru tuang ☺

Kredit : dapur_kakzura

Nak jana pendapatan sampingan dengan jadi USAHAWAN BUKU? Tekan DI SINI.