Bonda mula menggemari Mee Bandung Muar ini apabila mengikut kawan-kawan bercuti di Melaka. Mereka memawa bonda ke sebuah restoran di Muar. Nama restoran itu bonda sudah lupa. Namun, sejak dari itu, bonda mula menggemari mee bandung muar ini.
Kawan Bonda siap beli paste Mee Bandung lagi untuk dibawa balik ke rumah dan bagi kepada keluarga mereka.
Jom cubalah Resepi ini segera.
Mee bandung muar ini dihidangkan bersama daging dan udang Mee Bandung Muar ini pasti menu lazat dan sedap di hari raya.
Bahan-Bahan:
1 paket mee kuning
8-10 tangkai cili kering
3 ulas bawang merah
2 ulas bawang putih
2 sudu besar sos tiram
2 sudu besar udang kering
200 gram udang
200 gram daging
Garam dan gula secukup rasa
3 cawan stok daging
4-5 tangkai sawi
Sedikit kubis
1 camca besar sos tiram
2 bij telur
Cara Penyediaan:
1. Rebus udang kering bersama 1/2 cawan air.
2. Kisar cili kering, bawang putih, bawang merah dan udang kering bersama air rebusan udang kering.
3. Panaskan sedikit minyak, tumis bahan kisar sehingga pecah minyak.
4. Masukkan batang sawi, sos tiram, udang dan daging, kacau seketika, kemudian masukkan 3 cawan air rebusan daging.
5. Masukkan daun sawi dan kubis berserta bancuhan tepung jagung.
6. Masak sehingga mendidih, dan tuangkan ke atas mee.
Selamat Mencuba :)
No comments:
Post a Comment