Siapa orang jati Johor? Katanya orang Johor wajib buat stok sambal kicap ini di rumah. Senang sangat rupanya untuk buat sambal kicap ini tidak perlu tahap professional. Sambal kicap Johor ini sebagai pencicah makan buah-buahan, tempe, sup dan sebagainya.
SAMBAL KICAP JOHOR
Bahan-bahan:
15 biji cili padi
1 biji bawang putih
3 sudu gula
Kicap (agak-agak banyak mana)
Cara-cara:
1. Terpulang pada kita samada cili dan bawang putih itu hendak digoreng dulu atau tidak dengan sedikit minyak.
2. Kalau digoreng bahan-bahan itu harus ditos. Tumbuk lumat bahan-bahan tadi.
3. Tuangkan kicap manis dan jika gunakan kicap masin seimbangkan rasa dengan gula.
Info: Bahan-bahan bleh dikisar tapi lebih sedap jika ditumbuk.
No comments:
Post a Comment