Bahan-bahan diperlukan:
segengam mee kuning
2 - 3 ulas bawang putih (diketuk/ditumbuk )
cili mesin -kalau nak pedas letak la lebih
2 - 3 sudu besar kicap pekat
1 biji telur
sawi - siang dan basuh
sedikit taugeh- bersihkan
garam dan serbuk perasa
minyak unt mengoreng
isi ayam/tauhu ikan/sotong/udang
Cara menyediakan dan memasak:
1-panaskan minyak, tumis bawang putih hingga naik bau.
2-masukkan cili, tumis hingga garing..masukan ayam /tauhu ikan/udang/sotong.
3-masukan kicap, sawi..agak sawi dah layu masukan mee.
4-gaul sebati perasakan dengan garam dan serbuk perasa.
5-pecahkan telor..gaul hingga mee mesra dengan telor.
6-akhir sekali masukan taugeh..tutup api dan hidang. Bagi yang suke pedas..boleh letak cili api hiris/tumbuk.
7-hias dengan bawang goreng , daun sup, timun dan limau.
No comments:
Post a Comment