Resepi Kuih Ketayap Mudah

Bahan-bahan :

2 cawan tepung gandum
1 sudu besar tepung ubi (letak tepung ubi supaya kulit tak mudah koyak. Tak letak pun tak apa. )
1 biji telur
2 sudu besar minyak masak
Air (agak-agak saja dalam 2 cawan air jika tak cukup baru tambah ok)
Secubit garam
Pewarna hijau@air pandan

Cara Membuat :

1-Blend semua bahan-bahan. Bancuhan agak-agak jangan cair sangat jangan pekat sangat.
2-Gunakan senduk. Lenggangkan 1 senduk adunan di kuali. Jika nak cantik guna pan dan nak sama saiz guna senduk bulat. Buat sampai habis.

Cara Membuat Inti Kelapa :

Kelapa parut separuh
Gula merah
Gula pasir
Secubit garam
Sedikit air (lebih kurang 1/2 cawan air untuk larutkan gula saja)
1 sudu tepung ubi
Sehelai daun pandan

Masak gula sampai larut kemudian masukkan kelapa parut, garam dan tepung ubi. Biar kering sedikit. Siap.