Ayam Masak Lemak Cili Padi Sedap

Bahan-bahan:

Ayam 1 ekor
Bahan diblend kasar/ditumbuk
Bawang merah 5 ulas
Cili hidup merah 8 tangkai
Cili padi hijau 15 tangkai(kalau xtahan pedas 7 tangkai pun okey)
Kunyi hidup agk agk setengah inci
Garam
Santan pekat setengah cawan
Santan cair 1 cawan (guna santan fresh baru sedap tp klau xdan,santan kotak pn xpa)

Cara-cara:

1. Tumis minyak dengan bahan yg ditumbuk .
2. Masukkan ayam potato dan santan cair kacau dengan api perlahan smpai mendidih.
3. Lepas mendidih masukkan santan pekat, tggu smpai mendidih lagi sekali.
4. Masukkan tomato dn tabur daun kunyit.klau pekat sgt.tambah air ikut selera masing masing 😌

Kredit: Mastura Mukhtar