Bagaimana cara nak masak Kerabu Telur Masin?
Bahan-bahan diperlukan:
1 labu bawang besar (Dihiris)
2 batang serai (Dihiris)
1 pokok daun ketumbar (Dihiris)
2 biji cili merah (Dihiris)
2 sudu makan udang kering
3 biji cili api
#(Udang kering dan cili api ditumbuk kasar bersama)
3 biji limau kesturi (Diambil perahannya)
Cara menyediakan dan memasak:
- Rebus telur masin dan keluarkannya menggunakan sudu.
- Hiris telur masin kasar-kasar.
- Masukkan semua bahan kecuali limau kesturi ke dalam mangkuk dan gaulkan perlahan-lahan supaya sebati.
- Tuangkan perahan limau kesturi.
- Sedia dihidangkan.
No comments:
Post a Comment