Bagaimana cara nak masak Kerabu Siam Kacang Botor?
Bahan-bahan diperlukan:
10 batang kacang botor
1 labu bawang besar (Dihiris)
1 biji cili merah
½ mangkuk kecil isi udang (Direbus)
1 sudu makan pes tomyam
2 sudu makan perahan limau kesturi
2 sudu makan kacang tanah goreng (Ditumbuk kasar)
Garam secukup rasa
Cara menyediakan dan memasak:
Hiris kacang botor nipis-nipis.
Hiris bawang besar dan cili merah kasar-kasar
Buangkan kulit udang dan masakkan dengan sedikit air dan minyak.
Masukkan semua bahan ke dalam mangkuk dan gaul sebati.
Sedia dihidangkan.
No comments:
Post a Comment