5gm serbuk agar-agar warna merah (brand Kijang)
3 cawan air
1/2 gula
▶masak bahan atas
▶tuang dlm bekas keraskan
▶potong dadu..ketepikan
20gm agar-agar tali
4 cawan air
3/4 cawan gula
1 tin susu cair
1 tin laici - asingkan air laici & buah laici
1 sudu besar biji selasih - rendam panas dgn air bagi kembang
Secubit garam
Cara-cara buat :
▶masak agar-agar dgn air hingga larut
▶masuk gula..kacau sampai gula larut
▶tabur laici (carit2kan) dlm loyang
▶kemudian masuk agar-agar merah yg dipotong dadu tadi
▶Masuk biji selasih
▶tuang adunan agar-agar agak2 sama paras bahan tadi
▶lebihan agar-agar tu..masukkan air laici dlm 1 cawan & susu cair..masuk secubit garam..kacau serata/sebati..biarkan masak seketika
▶tuang dlm loyang tadi perlahan2 hingga habis ▶tunggu beku sejuk..baru masuk dlm peti sejuk
▶puding dah mengeras elok..boleh potong..sedia untuk dimakan ☺
No comments:
Post a Comment