4 ekor ikan kembung – dibersihkan
1 cawan tepung gandum
1 cawan air sejuk
sedikit garam
1 sudu besar marjerin
sedikit serbuk kunyit
Cara Membuat:
1. Masukkan kesemua bahan kecuali ikan dalam mangkuk besar dan gaulkan hingga sebati.
2. Pastikan adunan tidak terlalu cair. Kemudian, sediakan minyak secukupnya untuk menggoreng.
3. Apabila sudah cukup panas, celupkan ikan ke dalam adunan tadi dan gorenglah hingga garing keemasan.
4. Angkat dan toskan. Sedia untuk hidangan bersama sos cili atau dimakan dengan nasi putih.
No comments:
Post a Comment