Bahan-Bahan :
6 Ekor udang segar
1 biji mangga Muda di racik halus
1/2 biji betik muda di racik halus
1/2 batamg carrot di racik halus
2 ulas bawang putih
2 cili padi thai (yg warna merah)
1 biji tomato
3 helai kacang panjang
30gm ikan bilis (yg kasar di goreng hingga rangup)
2 sudu makan gula kabung thai (saya guna gula pasir)
2 sudu makan sos nampla (sos sotong thai)
1/2 limau nipas di potong baji
3 sudu makan kacang tanah
Cara caranya :
Mula mula masukkan bawang putih cili padi di tumbuk jgn terlalu halus masukkan limau nipis di racik kasar berserta kulitnya sekali masukkan ikan bilis di tumbuk lagi masukkan mangga carrot dan masukkan kacang panjang tomato di racik kasar nampla gula pasir di tubuk lagi dan kacang tanah yg di goreng gaul dengan udang yg telah di rebus seketika dan hiaskan dengan daun lettuce dan hidangkan selamat mencuba.
No comments:
Post a Comment